-->

بحث هذه المدونة الإلكترونية

نوع من التفاح يسمى بالمفاجأة للونه الوردي من الداخل

تفاح "المفاجأة" يبدو طبيعيا ومخادعا من الخارج - سطحها أصفر على برتقالي لا يعطي أي إشارة إلى ما ينتظرك من مفاجأة في الداخل. حيث أنك بعد فتحها ينتابك شعور بالمفاجأة والإرتباك فمكوناتها من الداخل لونها وردي. هذا النوع من التفاح موجود حصريا عند 120 فرعا من فروع متاجر تيسكو في أنحاء المملكة المتحدة بسعر 2,82 دولار لأربع تفاحات فقط فقد تم تطوير هذا المنتج بواسطة ويليام بارنيت وهو خبير حاصل علي عدة جوائز وقد قام بزراعتها في مزرعة مساحتها 1000 فدان قرب هيريفورد, إنجلترا. تتميز بريطانيا بأصنافها المختلفة من التفاح الذي يصل إلي حوالي 4000 صنف ولكن كان هدف المطور هو تطوير نوع جديد ومثير للإهتمام فقد إستغرق تطوير هذا المنتج حوالي 10 أعوام من الدراسة والأبحاث.

طريقة عمل " السينابون " خطوه بخطوه

طريقة عمل " السينابون " خطوه بخطوه


    المقادير
    خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
    ربع كوب سكر 
    ثلث كوب سمن 
    2 ملعقة خميرة
    ملعقة ملح

    اثنين ونصف كوب ماء
    الحشوة:
    علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة 

    الصوص:
    12 حبة جبن كيري
    1حليب محلى كبير
    تخلط في خلاط الكاس ...

    الطريقة:

    تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر




     




    بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

    يفرد كل قسم...



















    ثم يدهن بالزبدة السائلة










    ثم يرش بالحشوة











    وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..











    ثم تلف على شكل إسطواني ..










    ثم تقطع 











    وتوضع في فرن درجة حرارته أقل من 200 وتترك لمدة 20 إلى 30 دقيقه....


    وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بأن تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها 

    بعد إخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..





    مصطفى
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع العالمي .

    إرسال تعليق