طريقة عمل الكاتشب فى المنزل
المكونات
اكيلو حبات طماطم
1\2 كوب خل
3 ملاعق سكر
1 ملعقه ملح
ا معلقه نشا
ا معلقه صغيره بودره ثوم
امعلقه صغيره بودره بصل
طريقة التحضير :
تغسل الطماطم جيدا وتشق حبة الطماطم بالسكين وتضع فى قدر على النارهادئة حتى تطرى الطماطم جيدا وتصبح كثيفة ثم تصفى من البذر
وبعد كدة تضع فى قدر و تضيفى الخل والسكر والملح الثوم والبصل وتقلبى وبعد كده اول متغلى الطماطم ندوب معلقه النشاء فى حبه مياه ونحطها على الطماطم ونسيبها نص ساعه على نار هادئة مع التقليب
تعليقات: 0
إرسال تعليق