-->

بحث هذه المدونة الإلكترونية

نوع من التفاح يسمى بالمفاجأة للونه الوردي من الداخل

تفاح "المفاجأة" يبدو طبيعيا ومخادعا من الخارج - سطحها أصفر على برتقالي لا يعطي أي إشارة إلى ما ينتظرك من مفاجأة في الداخل. حيث أنك بعد فتحها ينتابك شعور بالمفاجأة والإرتباك فمكوناتها من الداخل لونها وردي. هذا النوع من التفاح موجود حصريا عند 120 فرعا من فروع متاجر تيسكو في أنحاء المملكة المتحدة بسعر 2,82 دولار لأربع تفاحات فقط فقد تم تطوير هذا المنتج بواسطة ويليام بارنيت وهو خبير حاصل علي عدة جوائز وقد قام بزراعتها في مزرعة مساحتها 1000 فدان قرب هيريفورد, إنجلترا. تتميز بريطانيا بأصنافها المختلفة من التفاح الذي يصل إلي حوالي 4000 صنف ولكن كان هدف المطور هو تطوير نوع جديد ومثير للإهتمام فقد إستغرق تطوير هذا المنتج حوالي 10 أعوام من الدراسة والأبحاث.

كريات اللحم بالصلصة البيضاء

كريات اللحم بالصلصة البيضاء

    المكونات
    لكريات اللحم:

    1 كيلوغرام لحم مفروم

    2/1 1 ملعقة كبيرة حليب فيلور المجفف مذوبة في 2/1 كوب ماء





    3 بصل وسط، مفروم فرماً ناعماً

    2 بيض، مخفوق بخفة

    1 كوب فتات الخبز

    ملح وفلفل حسب الرغبة

    للصلصة البيضاء:

    1 مغلف شوربة الفطر

    3 ملاعق كبيرة حليب فيلور المجفف مذوبة في 1 كوب ماء

    1 كوب كريما حامضة أي ساور كريم

    1 كوب ماء

    ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة

    ملح وفلفل حسب الرغبة

    لتزيين:

    1 ملعقة كبيرة حب الكيبر

    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

    طريقة التحضير

    لتحضير كريات اللحم، تخلط كل المكونات جيداً وتشكل كريات متوسطة الحجم.
    توضع كريات اللحم في صينية فرن وتخبز لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.
    في هذا الوقت، تحضر الصلصة عبر مزج شوربة الفطر، الحليب، الماء وجوزة الطيب في قدر على نار قوية. تحرك المكونات جيداً حتى تمتزج وتتبل بالملح والفلفل.
    عندما يغلي المزيج، تخفف النار، يغطى القدر ويترك لمدة 15 دقيقة.
    تضاف الكريما الحامضة ويترك المزيج لخمس دقائق إضافية على نار خفيفة.
    للتقديم، توضع كريات اللحم في صحن التقديم. تسكب عليها الصلصة وتزين بالكيبر والبقدونس المفروم.

    مصطفى
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع العالمي .

    إرسال تعليق